第17章 要进入小宍里
“夫人!夫人…夫人…”灶前桌案上放置着米糕、栗子、甜枣、胡桃、金黄色的菱花糖等等甜香的果仁甜糖。郭宛婷领着一班在厨房工作的嬷嬷及婢女们拈香祭灶神,正当她感谢完灶神一整年的照顾后,还没将手中的香jiao给青柳,厨房外就传来了慌张的脚步声及着急的叫唤嗓音。
因着门外声音太过惊慌,让郭宛婷连忙转tou,一手将香递给青柳,人已经要朝门口跑了,结果她还没迈开步伐,就差点将站在她shen后的女儿给撞倒了。
“婧儿…”才刚将要往后倒的雷婧抓住,在门外一路高声叫唤的人们就都冲进厨房来了“发生什么事了?赵总guan,你怎么跑成这样?”第一个跑进来的是chuan得上气不接下气的赵总guan,他努力迈着脚步走到郭宛婷shen前,却因为chuan不过气来,所以张嘴张了老半天,偏偏就是讲不出一个字来。
见他的模样,厨房里的人全着急了起来,加上跟着涌进来的四、五个酒坊师傅,一时间整间厨房吵嚷杂luan,这边问一句,那里吼一声,搅得郭宛婷tou都痛起来了“所有人都给我把嘴闭上!”郭宛婷顾不得形象了。
忍不住拉开嗓门吼了声,本来闹烘烘的厨房顿时安静了下来,所有的人连chuan气都不敢大声,全都看着郭宛婷,等着她开口。将女儿推向一边,郭宛婷知dao肯定出大事了。
否则赵总guan及几个老练的酿酒师傅绝不会如此着急慌luan,于是她立即开口问其中年资最老的由师傅。
“由师傅,出了什么事了?能让几位师傅这样jin张?”被点到名的由师傅上前两步,双手jinjin绞扭在一起。
“夫人,不好了!主爷出发前入桶的寿梅酒…全坏坛了…这可糟了,如果没能在两日内重新酿上新料,后年咱们就没酒可送进gong了,这可不知是什么大罪呀!”这一听可不得了。
郭宛婷的眼神一黯,心tou一沉“全坏了呀!连一桶都没留下?”各zhong花酒按例是每年酿下五只一人高、一人宽的榉木酒桶,向来送进gong里的就需要三桶,别说一桶了。
就算还有两桶,也是构不上数的。“怎么会坏了?出了什么事?好好的放在酒仓里,怎么会坏了呢?”她厉声急问。
“新来的工人没留心,将炭炉留在放寿梅酒桶的区段,炉火太旺,将温度提升得太高大热,所以刚酿下的酒全变酸了…夫人,该怎么办才好?主爷怕是赶不回来了…”
由师傅等人全都没了主意,着急得快要tiao脚。不说别的了,现在光要采集到足够酿酒金rui梅花就是一大难事,最好的梅花早就都被雷家酒坊收购完了,他们还要到哪儿去采好的梅花呢?就算采到了。
没有主爷指示,他们也不知dao要用多少黍米、多少banrui呀!看来他们这些被jiao代留守的师傅及工人们,就要因为这祸事失了往后的生计了…
浑shen发抖的郭宛婷强迫自己静下心来,她闭上限,回想雷子建教过她的技法,在脑海中搜寻到完整的记忆后,她shenxi一口气,复又张开眼,用坚定的眼神看着由师傅等人。
“今晚把所有留在酒坊里的工人集合起来…”讲完这句,她转tou看着赵总guan“赵总guan,你也一样,明天天光未亮之前拨出三十名小厮及婢女跟我一dao回我娘家去…”
郭家在城北有一个别院,别院后方的梅山也是郭家的地,其上遍植金rui梅花的梅林,从以前就是由雷家采收的。
那片梅林分为东西两边,她知dao雷家采收梅花的规则,是lunliu一年采东林、一年采西林,所以虽然今年已经采收了一批梅花酿酒了,但西林的梅花还在,不过,就如由师傅所说的一样。
今年最好的梅花最晚绝不能迟过这两日,因为再过去,梅花就会盛放到极点,接着就开始凋零了…因为酒坊里一半以上的人都随着雷子建出发送酒进京去了。
要光靠酒坊里余下的三十来名工人重新制酒是没办法的,所以就连府里的人也全bu要到酒坊去帮忙。
“青柳,你现在就回家去,告诉我爹,明天一大早我要带人上咱们在城北的别院去采金rui梅,请他借我些人手!快!现在就去。”她指挥青柳动作。
“是!nu婢这就去。”一点都不怀疑主子的命令,青柳立时快跑出门去办主子jiao代的事。因为不知dao郭宛婷的想法,在场的人莫不愣愣地看着发号施令的她。由师傅想问,却又不知dao该怎么问“夫人…你…”“叫所有的女人都跟着我回娘家,男人们则留在酒坊里,将库房里该还有余下的黍米全都上笼蒸熟、放凉,等我们采回金rui梅后重新酿酒…”
由师傅忍不住打断了她的话“重新酿酒?可主爷还没回…”“我来带领你们酿酒!”见他们眼中明显的怀疑及不确定,郭宛婷拿出当家主母的气魄“你们主爷教过我酿酒的方法,今天我郭宛婷敢将话说出来。
就有把握zuo得到!所有的人照我的jiao代zuo事就对了,责任由我来扛!”见大bu分的人还没有动作,她沉声说dao:“还不快下去准备?明天入夜前,一定要完成所有的工作,听到没有?”
所有的人都被她的xiong有成竹及自信所折服,师傅们全振作起jing1神,朗声应dao:“是!夫人,我们这就回酒坊zuo准备。”整个雷府及酒坊就在郭宛婷的一声令下动了起来。
第二天清晨,在她娘家爹爹及哥哥的支持下,顺利的在梅花上lou前摘采到了足够的金rui梅花,总共动员了九十多个人在短短的一个时辰之内就完成了取花的工作。因为雷家能动用的ma车全
“夫人!夫人…夫人…”灶前桌案上放置着米糕、栗子、甜枣、胡桃、金黄色的菱花糖等等甜香的果仁甜糖。郭宛婷领着一班在厨房工作的嬷嬷及婢女们拈香祭灶神,正当她感谢完灶神一整年的照顾后,还没将手中的香jiao给青柳,厨房外就传来了慌张的脚步声及着急的叫唤嗓音。
因着门外声音太过惊慌,让郭宛婷连忙转tou,一手将香递给青柳,人已经要朝门口跑了,结果她还没迈开步伐,就差点将站在她shen后的女儿给撞倒了。
“婧儿…”才刚将要往后倒的雷婧抓住,在门外一路高声叫唤的人们就都冲进厨房来了“发生什么事了?赵总guan,你怎么跑成这样?”第一个跑进来的是chuan得上气不接下气的赵总guan,他努力迈着脚步走到郭宛婷shen前,却因为chuan不过气来,所以张嘴张了老半天,偏偏就是讲不出一个字来。
见他的模样,厨房里的人全着急了起来,加上跟着涌进来的四、五个酒坊师傅,一时间整间厨房吵嚷杂luan,这边问一句,那里吼一声,搅得郭宛婷tou都痛起来了“所有人都给我把嘴闭上!”郭宛婷顾不得形象了。
忍不住拉开嗓门吼了声,本来闹烘烘的厨房顿时安静了下来,所有的人连chuan气都不敢大声,全都看着郭宛婷,等着她开口。将女儿推向一边,郭宛婷知dao肯定出大事了。
否则赵总guan及几个老练的酿酒师傅绝不会如此着急慌luan,于是她立即开口问其中年资最老的由师傅。
“由师傅,出了什么事了?能让几位师傅这样jin张?”被点到名的由师傅上前两步,双手jinjin绞扭在一起。
“夫人,不好了!主爷出发前入桶的寿梅酒…全坏坛了…这可糟了,如果没能在两日内重新酿上新料,后年咱们就没酒可送进gong了,这可不知是什么大罪呀!”这一听可不得了。
郭宛婷的眼神一黯,心tou一沉“全坏了呀!连一桶都没留下?”各zhong花酒按例是每年酿下五只一人高、一人宽的榉木酒桶,向来送进gong里的就需要三桶,别说一桶了。
就算还有两桶,也是构不上数的。“怎么会坏了?出了什么事?好好的放在酒仓里,怎么会坏了呢?”她厉声急问。
“新来的工人没留心,将炭炉留在放寿梅酒桶的区段,炉火太旺,将温度提升得太高大热,所以刚酿下的酒全变酸了…夫人,该怎么办才好?主爷怕是赶不回来了…”
由师傅等人全都没了主意,着急得快要tiao脚。不说别的了,现在光要采集到足够酿酒金rui梅花就是一大难事,最好的梅花早就都被雷家酒坊收购完了,他们还要到哪儿去采好的梅花呢?就算采到了。
没有主爷指示,他们也不知dao要用多少黍米、多少banrui呀!看来他们这些被jiao代留守的师傅及工人们,就要因为这祸事失了往后的生计了…
浑shen发抖的郭宛婷强迫自己静下心来,她闭上限,回想雷子建教过她的技法,在脑海中搜寻到完整的记忆后,她shenxi一口气,复又张开眼,用坚定的眼神看着由师傅等人。
“今晚把所有留在酒坊里的工人集合起来…”讲完这句,她转tou看着赵总guan“赵总guan,你也一样,明天天光未亮之前拨出三十名小厮及婢女跟我一dao回我娘家去…”
郭家在城北有一个别院,别院后方的梅山也是郭家的地,其上遍植金rui梅花的梅林,从以前就是由雷家采收的。
那片梅林分为东西两边,她知dao雷家采收梅花的规则,是lunliu一年采东林、一年采西林,所以虽然今年已经采收了一批梅花酿酒了,但西林的梅花还在,不过,就如由师傅所说的一样。
今年最好的梅花最晚绝不能迟过这两日,因为再过去,梅花就会盛放到极点,接着就开始凋零了…因为酒坊里一半以上的人都随着雷子建出发送酒进京去了。
要光靠酒坊里余下的三十来名工人重新制酒是没办法的,所以就连府里的人也全bu要到酒坊去帮忙。
“青柳,你现在就回家去,告诉我爹,明天一大早我要带人上咱们在城北的别院去采金rui梅,请他借我些人手!快!现在就去。”她指挥青柳动作。
“是!nu婢这就去。”一点都不怀疑主子的命令,青柳立时快跑出门去办主子jiao代的事。因为不知dao郭宛婷的想法,在场的人莫不愣愣地看着发号施令的她。由师傅想问,却又不知dao该怎么问“夫人…你…”“叫所有的女人都跟着我回娘家,男人们则留在酒坊里,将库房里该还有余下的黍米全都上笼蒸熟、放凉,等我们采回金rui梅后重新酿酒…”
由师傅忍不住打断了她的话“重新酿酒?可主爷还没回…”“我来带领你们酿酒!”见他们眼中明显的怀疑及不确定,郭宛婷拿出当家主母的气魄“你们主爷教过我酿酒的方法,今天我郭宛婷敢将话说出来。
就有把握zuo得到!所有的人照我的jiao代zuo事就对了,责任由我来扛!”见大bu分的人还没有动作,她沉声说dao:“还不快下去准备?明天入夜前,一定要完成所有的工作,听到没有?”
所有的人都被她的xiong有成竹及自信所折服,师傅们全振作起jing1神,朗声应dao:“是!夫人,我们这就回酒坊zuo准备。”整个雷府及酒坊就在郭宛婷的一声令下动了起来。
第二天清晨,在她娘家爹爹及哥哥的支持下,顺利的在梅花上lou前摘采到了足够的金rui梅花,总共动员了九十多个人在短短的一个时辰之内就完成了取花的工作。因为雷家能动用的ma车全