，天上飞雪是一
荤素搭
非常合理的菜品，使用的是
蹄果、猪里脊
。椰蓉为主要材料，
来的成品味香
中带有丝丝清淡的气息，吃起来
，尤其是猪里脊
合了蹄果的甜味，再搭上椰蓉，味更是独特。米天枉听了郑雷的话，仿佛吃了一颗定心
一般。“你说什么才是真正的
味佳肴？”彭俊威看到彭白没有说话，喝了一茶问。“好啊！比拼厨艺对吧？你们选菜吧！时间、地
都有你们定，材料各自准备。”彭白将信看完了以后对三个人说，这信上写的全都是废话，无非就是表面的拍
、奉承，背后
人刀
的那
，没有什么值得多看的，也就是提比赛的要求，然后增加一些彩而已。彭白想了想说
：“给我准备一斤小猪里脊，赵浩
他们不在，你们就去办这个事情吧！椰蓉也是需要准备的，咱们电力从来就没有过这东西，椰蓉在西式糕店铺中就可以买到。”郑雷凑到了米天枉的耳边说
：“放心，老板，我的天山飞雪可是经过了厨师门的
人指的，与众不同不说，味更是特别的好。”因此，米天枉是特意带人过来挑战的，因为在厨师界有一个不成文的规矩，实际上也是厨门内
的规矩
落到了民间形成的，厨师之间比拼总是要加上一些彩，说白了就是依靠自己的真正实力，或者是
谋诡计
行赌博，胜利的一方可以提任意的条件，而失败的一方如果不答应，以后就很难在这个领域混了。“好，今天晚上八
，就在这里比试天山飞雪，大家都个见证，输了的人就卷铺盖离开这里。”米天枉大声地说。“好，那么比试的菜品就定为天山飞雪好了。”郑雷
上说。“很
张吗？”彭白准备好了晚上经营的材料，坐在前厅一边喝茶一边笑。听了彭白的话，米天枉
兴得简直要抱上彭白亲上几了，任何一个厨师在比赛的时候，使用的都是自己最为擅长的菜品，像对方这让自己选菜品的，简直就是自大的
现。彭白和平时
本就没有什么区别，该什么就什么，而万三人却开始为彭白担心了，毕竟这比试他们还是第一次经历，关乎他们未来的前途和命运啊！如果赢了自然最好，但是如果输了，那么他们以后应该
什么去？以他们的学历和厨艺，想要再找到这样的工作可是相当困难的事情。“我总是
觉那个人不简单啊！”米天枉在回去的路上对郑雷说。彭白想了想回答
：“用极品材料烹制极品菜肴就是真正的味佳肴。”“恩！很
张。”万三人连连。彭白依然
表示明白，这个郑雷，这蛮
，这么多年了还改变不了原来浮躁的脾气，看来这个特级厨师的
份当中
有的
分可是真的不少哦！京市的一个规模很大。但是却属于低档的饭店，主要经营的项目就是炒菜。主要的顾客群就是外地人员，低消费的那
，正好和彭白彭白
了一个请的手势，转走了自己的饭馆。彭白听了父亲的话，并没有说什么，因为他不知
父亲的话中究竟包着什么意思。米天枉听了彭白的话，心中有了一丝犹豫，毕竟这个主厨他以前没有见过。也从来没有听说过这号任务，仿佛就是那么凭空
现的一样，这个世界上厨艺手可是有很多，米天枉因为彭白的果断觉得有些后怕。的饭店全
对在了一起，同行是冤家，彭白的饭店和枕峰搂距不到半公里。那些人如果选择，当然会选择价格更加便宜，味更好，菜品样式更多的彭白的饭店，而不是价格稍上一些，但是菜品的质量却比不上彭白饭店的枕峰搂。“等等。”就在万
三人准备去置办彭白所说的东西的时候，彭俊威叫住了三人。“时间就定在今天晚上，地
嘛！就在这里好了，反正这里地方够大，正好也多几个见证人，免得人家说我们枕峰搂店打欺负你们小店。”郑雷接着说。彭俊威
：“那么你觉得用好的材料才能现你的厨艺吗？”“厨师之间的比拼，总是要加一
彩的，我们提的彩就是。如果你输了，上关闭这家小饭店，
去什么地方就去什么地方，但是不能在我们枕峰搂周围五公里范围内经营同项目。”米天枉看到对方答应的这么快，上将他想要说的真正的主题说了来。彭俊威哑然失笑
：“你说反了吧？真正的味佳肴应该是用最为普通的材料，用超人的厨艺，特殊的构思和想法，作的菜肴才算得上是真正的味佳肴，厨艺比试比的是厨艺，而不是材料，如果只是比试材料，那么就等于比拼钱了啊！”彭白听了父亲的话恍然大悟，思绪飘回了当初他在满汉楼经历的第一次厨艺比拼，当时彭白使用的都是非常普通的材料，却在刘风的指下，胜过了康康用全
级材料烹制来的羹品。郑雷后面的话是问枕峰搂的经理张海涛的。
其实米天枉也是特别郁闷的，他经营枕峰搂已经有五年时间了。这五年当中，可谓是
风八面，每天客人都多的数不清，赚取的金钱更是很多，周围的几个饭店都因为枕峰搂的经营手段倒闭关门更换营业项目，可是后来彭白买下了饭店，不过是短短两三天的时间，枕峰搂的生意就少了一半，一个星期的以后，以前的客人全都跑到了彭白的饭店吃饭去了，他的枕峰搂真的可以用“门可罗雀”来形容。“儿
，你认为厨艺比拼的究竟是什么？”彭俊威问彭白。郑雷犹豫了一下说
：“彭白这个人我认识，我以前在嘉诚厨艺学院上学的时候就见过，不过彭白是一个大胖，而且就是运气好，就知
一些新
样来，没有什么真本事，如果这个人真的是我当年在嘉诚厨艺学院的同学。我本就没有什么可担心的。”米天枉听到了厨师门这三个字，心中的忐忑立刻消失，经营饭店的人。至少也知
厨师门的人是厨师当中最为尖的人
，能够得到厨师门的人的指，那么就相当于胜券在握了。“好啊！”彭白总算是开
说话了，然后继续说：“如果我们赢了，就用相同的条件作为彩好了。”彭白理所当然的回
：“厨艺和思想。”张海涛
：“是的，我在来之前已经打听清楚了，这个人叫彭白。和他的两个朋友还有他的父亲一起开的这个饭店。”郑雷想了想说
：“为了以防万一，我把我老大请来。他应该能镇得住场面，就算不行。至少能净利落的搞定他，对了，你说那个人叫彭白是吗？”