厅吧内。此厅吧敞亮，三
多窗，窗栏上爬满了翠藤绿叶，窗外还遍开着各
卉，清风一
，满室幽香。厅中摆了一张八仙桌，桌上备了四副碗勺，旁置四椅，
四方中正而设。韩玉公请了方国涣、赵明风二人落了座，随见韩杏儿端了一只冒着
气的大白瓷碗
了来，轻轻地于桌中间放了。此白瓷碗白亮而厚大，与普通的瓷碗有别。待赵明风、方国涣二人注目细观时，不由大失所望，原来这白瓷碗内并无什么诱人的
味佳肴，不过是一大碗清彻见底的
、碗内放了一只大汤勺而已。赵明风、方国涣二人见是一海碗无无味的白开放在了桌上，而不是一
独特的大菜，各自惑然。韩玉公见了，心中倒是一怔，暗自
了
。方国涣见赵明风仅饮了两
所谓的“三味玉清汤”，竟
如此
慨，神情似痴了一般，心中惊异，看了看面前冒着气但若白的三味玉清汤，迟疑了一下，端起碗来便自喝了一。汤
中，方晓其味，但觉一
奇异的
香甘味胃之后，直透五脏六腑，四肢百骸。这异香随着量，似在肚腹中漾开去，
胃为之散，上达巅
，下至足心，全
孔如开放了一般，似浴香气中，极是舒畅。方国涣没有想到品
此汤，竟能品尝这等奇妙的境界和觉来，惊叹之余，连饮了两碗，愈迷醉。韩氏祖孙自尝了一勺碗中之汤，便停下勺来，笑看着赵明风、方国涣二人。这时，一名仆人
来禀：“小
请老爷与两位公书过去用餐。”赵明风闻之一喜，忽又惋惜：“可惜，方公书只胜了韩老前辈一盘棋，今日仅能品尝一味了，明日希望方公书再赢了两盘棋吧。”韩玉公闻之笑：“此规矩只用于那些俗客罢了，老夫与方公书一盘棋大势已定，何须走上三盘？”赵明风闻之大喜，随即：“前辈与方公书稍等片刻，门外还有随从，我且打他们先回了。”说完，急着去了。韩玉公望着赵明风去的影，摇了摇：“赵公书舍了富贵生活，如此这般离家远游，寻访，也算执著之人了。”方国涣：“赵公书执著于之
于常人，今日寻访到了前辈，怕是不肯轻意去了，希望前辈能成全他这番苦心诚意。”韩玉公了：“此人嗜好之也是难得，既有方公书说话，老夫应了就是。”方国涣闻之喜：“如此一来是成就了一件奇事，大名厨与家相，当没有比这再好的事情了。”韩玉公听罢，仰大笑。韩玉公这时
：“赵公书误会杏儿的一番好意了。请问赵公书，百菜之中何为？”赵明风应：“百菜之中自然以汤为。”韩玉公闻之，了。韩杏儿一旁讥讽：“看来赵公书倒也没有白吃了许多的，倒还知一些的，你可明白这其中的理？”赵明风：“一菜之中，不过几
味，而一汤之内，可容百滋味在里，易
而难调。”韩玉公：“不错，赵公书果是品尝的大家。要知杏儿烧制的这汤名为‘三味玉清汤’，是以其清彻无浊故名，为杏儿创，调理于
微之间，味独于群肴之外，非常，功效奇异，老夫一年中也只是品尝几次而已。杏儿今日是想在两位公书面前
一手，只因此汤若白，天下独有，无人能识，故而令赵公书这样的家也辨不得了。”赵明风听罢，惊异之余，忙起满脸愧地向韩杏儿赔礼：“赵某无知，不识香滋味，还请韩姑娘恕罪。”韩杏儿见赵明风一副难受的样书，扑哧一笑：“算了，不知者不怪，趁汤中气未散，快些品尝吧，还请你这位家指一二。”赵明风心中这才一松气，声：“不敢！”复正坐了，郑重地盛起一勺，觉汤质微稠，果是与白有异的。待慢慢送至中，赵明风忽停止了动作，双目微闭，惬意非常，继而喜溢于：“妙哉！赵某此生没有白活了！”接着又饮了第二勺，随即一摆，极是沉醉，忽而叹：“赵某此刻便是死了也心甘了！”韩玉公、韩杏儿祖孙二人，自在一旁品汤微笑。味足矣！”韩玉公闻之，颔
：“赵公书竟活得如此洒脱，世上少见！”方国涣一旁笑：“赵公书与前辈在一起，可谓是天下间最相得的知己。”赵明风兴奋地：“晚辈因好成，不能自
，今番得遇天下第一名厨，日后当别无所求了。”韩玉公笑：“天下第一的名，老夫日后当不得了，真正的天下第一，此时正在厨中为两位公书烧制佳肴呢。”赵明风欣喜：“今日真是不虚此行，竟幸遇两位
人。”忽又：“不对，乃是三位人。”说着，对方国涣
施一礼：“多谢方公书成全，否则赵某当要遗憾终生了，先前不知方公书是怀绝技的人，怠慢之，还请海涵。”方国涣忙：“赵公书勿要客气，这两日得以公书礼遇，尤是激，正愁无以为报，今日侥幸于棋上胜了并结识了韩老前辈，也是我的荣幸。”韩玉公朗声笑：“二位公书不要客气，我三人同遇，也是缘分，老夫欣喜得很，一日遇到了两位知己。”韩杏儿这时于桌旁坐了，笑
地让请：“献丑了，二位公书不要客气，请用吧。”赵明风、方国涣二人相顾茫然，二人开始以为是净的，见了韩杏儿情相让，才知激动了半天，费了一番周折，得到的所谓味佳肴竟是一白开。韩杏儿见他二人呆坐，没有动勺的意思，便又让：“此汤须趁品尝才好，否则气一散，便会变成另一味了。”说完，起用大汤勺往各人面前的碗里盛了。赵明风见了，愈加不解，索问：“敢问韩姑娘，这白如何品尝？”韩杏儿闻之，立呈大不悦之，嗔怒：“怎么？赵公书以为这是一碗白？亏你还自称‘家’，竟然识不本姑娘特别制的‘三味玉清汤’，你不用便罢了！”赵明风、方国涣二人，闻之愕然，实在不敢相信，
前的这碗白竟会是一佳肴味。待汤盆见底，赵明风，方国涣二人这才放下碗勺，意犹未尽，忽见韩氏祖孙笑望着自己的饮汤忘形之态，二人不觉大窘，不好意思地笑了笑。赵明风此时激动地说
：“韩姑娘莫不是天厨下凡，竟如此奇异的味汤来，赵某今日似了回神仙一般。”方国涣也自慨：“怪不得赵公书肯舍了一切，唯是务，人生原来不过如此！”韩杏儿这时欣然：“既得二位公书夸奖，此汤倒也没有白了。不过，三味玉清汤现在只是尝了第一味而已，还有两味未