又将菜单看了一遍，都是些大众菜的吃法，程
若又就着自己吃过的一些菜与众人说了一下，厨房里的事儿都是一通百通，并不算困难，不过还是有些担心她们临时忙
起来
不
好东西，而有些菜
则是她们
本没试过的，索
程若便让厨房熄了火，自己在厨房里瞧着她们给家里人午饭，也算是先试验，有什么不妥当的地方好改
。只要这些人日后形成习惯，自然会有源源不断的客人。
程
若闻言
了
，约莫知
事情是怎样的了，又问“那楚夫人如今又怎么样了？”几位媳妇闻言
，问话的那媳妇笑“有些人平日里有块猪油在炒菜的时候
一下锅底就不错了，何况咱们这些菜尽数是过荤菜后的锅底，自然比他们自家的好吃多了！”喜气洋洋的去将码
上的货
运回来，家里因为走了不少人，恰好空了不少的房
，正好可以用来堆放货，瞧见这边一直往家里搬东西，便有邻里路人来打听这是什么，一听说是要开铺，个个都有些兴奋，是日后门便可以买到东西甚是方便。来报信的是武将军下面的一位亲兵，程
若闻言便问“负责此案的钦差都是谁？京城那边的情形又如何了？”为此事，程
若已经不知计较了多少个日夜了，兴致
的招来了府里的几个媳妇一起商议菜，因只打算走平民路线，东西都打算采用便宜实惠的，只将当时当季价格适中的一些蔬菜一统计，便让几位媳妇定了一份菜单。“另外，卫生也要注意，
发必须用
净的布包起来，不能掉东西到锅里，手指甲要剪净，还是那句话，当是给自己吃的东西，你们要知，来以后若是没卖完就得咱们自己吃！”那亲兵
“楚夫人是悄悄被送
面圣的，随后皇上便派人去了天牢询问了方家那几位，这次主要负责此事的钦差是位睿王，另外有张智张大学士，还有裴文裴大人，张大学士学问过人，素来清
一系唯
首是瞻，裴大人则是彭太师的侄女婿。”将这个想法与张扬一说，张扬笑着连连
“如今豫州城的商人去的不少，我估计过不了多久就会有人陆陆续续的过来，咱们这些东西还是要赶
卖掉，要知我去的那地方粮价与咱们这儿差了几乎一倍呢，若是可以，我便再去跑一趟，还掉欠款，顺便再买些东西回来。”见这边没什么事，偏
的价自然会将他们
引过来，程若要打的就是这个时间差，在外地大
分商人都不敢冒着生命危险过来的时候，粮油俏的时候，引到足够的人气，让豫州城的人都知这里有吃的，然后再在旁边开起她的餐饮铺，倒是省了她广告的费用。采用大锅饭的形式，份量第一天只
够府里人能吃的完的，即便是一份也卖不掉也不用担心。别的地方没什么需要
心的。不过是些货堆放以及定价，价格都是依照豫州城普遍的价格为准，这些必需品人人心中都有数，唯一需要心的则是程若的饭庄。这时代的蔬菜其实与现代常
用的蔬菜都差不多，芹菜、金
菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜、南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜、洋葱，不过吃法却是不少。其中一个媳妇
“小
，您说的这个我都明白，可是，这菜若是
照咱们自己家里法来，油就多多了，寻常人家一般都舍不得这么啊！我琢磨着，咱们家里吃的那些东西怎么也便宜不到哪里去。”程
若瞧着几人定下的菜单想了想才“荤素要搭
着来，一开始的时候咱们不求赚多少钱，先将招牌亮起来，一则价格要便宜，二则要有特，每日的菜要换着来，三五七天的一
，还要变换着法，煎炸煮蒸炒清炖红烧，就跟咱们家自己吃饭一般，舍得下料，小赚就行，只要让来吃饭的客人琢磨着不比自己家的味差，不必自己家里来的贵，回客自然就多了！”她倒没那么关心楚夫人的死活，主要关心的还是她能不能替方家人说上话，就算把斩立决能改成个秋后问斩也行啊！
程
若笑笑，自然知这时代多半的人都舍不得吃油丰厚的东西“正是因为如此，所以我们才要这么，对于跟咱们一般的人家来说，吃个新鲜的菜式，而对那些没什么钱的人家来说，咱们的菜比他们自己一次来的便宜，他们自然会上着赶的来买。你想想，他们平日菜的锅本不沾荤腥，偶尔一次，必然会费不少的油，吃着没咱们的油丰厚，价钱也不比咱们的便宜，味、菜式也没咱们的好，你说，若是你，会来买好的菜还是回去自己劳神费力的？何况，咱们也不是尽数的是荤菜，有油厚的红烧
，有稍微加了些荤腥的半荤菜，还有便是完这些菜以后炒来的素材，怎么吃着也比他们自己的香吧？”都是当日留下来比较厚
的人，程若之前吩咐的事情也是都办的很到位，这厨房就在前院，倒是可以经常来查看，这件事她倒是还算放心。用了两日功夫，将所有的菜式都试过了一次，程
若这一天正在厨房里瞧着众人菜，便有
事来报，有位人过来访，却是京城里有消息来了。