第二十七章 老桂（二）
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。。。。。。。。。。。。。。
看到黄小君他们车子远去，宋文才转shen回家。
还未进门，就听到里面传来一阵笑声和呵斥声，接着就听到小侄子熙熙nai声nai气的叫dao：“nainai，我肚子饿了。”
“等会儿，你叔叔回来再开饭。”
“那叔叔什么时候回来。”
“快了，小馋猫。”
听到儿子打到野猪，陈秀惠就兴冲冲的要跑来看，小熙熙看了也嚷嚷着要过来。干脆，陈秀惠就带着林清兰载着小熙熙一起过来。
陈秀惠zuo菜的手艺不错，野猪rou被她变着花样炒出了一daodao味美的佳肴，有蒜苗rou片、木瓜炒醋rou、糖醋排骨，最重要的是还有一大坛卤rou。
南州的卤rou是出了名的，一般都是上了年纪的老人家zuo的才地dao，但这些老人平时都不出手，只有人家办丧事的时候过去帮忙才会zuo，陈秀惠这手艺就是在人家办丧事去帮忙的时候偷学到的，虽然没有老人zuo的那么地dao，但也差不了多少。
zuo卤rou，最重要的是熬焦糖的火候，焦糖熬好，卤rou差不多就成功了一半；熬不好，那这锅卤rou就废了。宋文还记得他妈第一次zuo卤rou的时候熬焦糖熬得过火，以至于煮出来的卤rou都带着一gu苦味，那一阵他们父子可真是受苦了。
其实zuo卤rou也不是很困难，卤rou主要用的是五花rou，就是俗称的三层rou，一层瘦rou一层feirou再一层瘦rou，fei瘦相间，还有一些香菇、蒜tou，调味料用老抽、生抽、沙茶粉还有一点盐。
首先先把五花rou切成三、四厘米左右的方块，把香姑洗净，大的切四ban，然后热锅下油，放进白糖。慢慢搅动白糖，让白糖彻底rong化，等白糖rong化成赤色后，就下半fei瘦rou的猪rou、香菇、蒜tou和沙茶粉下去翻炒，等炒到猪rou呈赤红色后，就加热水淹过rou面，放入生抽、老抽、盐调味，炖煮到rou烂熟为止。这样zuo成的卤rou胶ruan香糯、fei而不腻、入口即化，是不可多得的美味。
宋文一进来就闻到nong1nong1的卤rou香味，馋得口水直liu，就拿起筷子，夹了一块sai入口中。谁知卤rou刚刚煮熟，还热呼呼，tang得他哇哇直叫。熙熙坐在桌旁，眼睛直溜溜的看着叔叔，转tou看了厨房一眼，然后迅速回tou抓了一片猪rou往嘴里sai，那偷偷摸摸的样子令人发笑。
这时，陈秀惠和林清兰从厨房端饭和菜出来。
熙熙立ma鼓着嘴指着宋文说dao：“nainai，叔叔偷吃菜。”
呃。。。，这小家伙，贼还喊捉贼了。
陈秀惠没好气的瞪了宋文一眼，怪他带坏孩子。
“熙熙最乖了，来，nainai给你打饭。”陈秀惠笑着拿碗给他打饭，又探tou朝里面叫dao：“阿水，吃饭了。”
吃完饭，熙熙就把电视给霸占了，一般只要开电视，放的一定是卡通动画片，因为他把遥控qi抢走了，他只喜欢看卡通片。小家伙盘膝坐在ruan垫上津津有味的看着卡通片，陈秀惠和林清兰两人则是坐在他旁边，一边织着mao衣，一边说着话儿，而宋远水则是悠哉悠哉在那边泡茶，偶尔瞄了眼动画片。
宋文感觉无聊，又想起放在停车场上的树木，就拿起手电筒走了出去。…,
已经月末，天气转冷，宋文穿着一件短袖披着一件外tao，仍然感觉到一丝丝冷意从衣袖中钻来。
夜风泠泠，chui得竹枝飘摇，在这无月的夜空，悄无音际的山间，显得那么诡异。
幸好还有溪水暗沉的哗啦声，给这暗夜带来了一点生气，要不然心脏不好的人，在这死寂的夜里，非发作不可。
宋文胆子不小，小时候曾因为看到伙伴捡到的铜钱好看而跑到满是坟tou的墓地去找，都没什么感觉。这黑寂的夜，对他而言，简直就是小ks。
来到停车场，看了一下那些树木，感觉应该不会有什么事，就把那棵快死的老桂树收进如意扇中，泡在水池里想试看看能不能救活。
回到家中，又到后院巡视了一下大水牛和小牛。然后又来到小刺猬挖的dong口，抓起小刺猬，要把它收进如意扇中。没想到小家伙不领情，死命挣扎着要回自己挖的dong里去，想来是不想拘束在如意扇中那ba掌大的地方。看到它不愿意进去，宋文也没强求，弄了几把干草放在它dong口，免得它受冷，就走回屋去。
回到屋中，就看到小狗在他床上，咬着枕tou跑来跑去。看到宋文回来，小家伙连忙放下枕tou，讨好的摇着尾ba。宋文一把将它抱起，狠狠的nie着它那fei嘟嘟的shen子，然后带着它进了如意扇。
前天他从山上挖下来还没zhong的野菜堆在水池边上，看起来还很新鲜，一点也没蔫的感觉。
忽然，他发现野菜边上，好像有一些小小的东西爬来爬去，似乎在吃野菜。心中好奇，就蹲下shen子，仔细看去，却是一只只幼小的山蟹，心中奇怪，他似乎没抓小山蟹进来啊！
这时，他看到水池边上还有几只大山蟹在那爬来爬去，旁边散落着一条草绳，这才恍然大悟，原来是上次抓的山蟹，没想到没吃完放在里面，却生出了这么多小山蟹下来。看了下，也不guan，打算就让它们在这里安家，说不定以后就有吃不完的山蟹了，还省得去山上抓。
看了看，又走到zhong番薯苗的地方，发现番薯苗的藤已经爬得很chang，chang得也很茂盛，都可以剪下来zhong番薯了。
于是，他就出了如意扇，到后院找来锄tou，在桃花扇中开出一畦畦的番薯岭，然后把剪下来的番薯苗栽了上去，刚好有五岭红薯，三岭紫薯，连带着他挖进来zhong的清明菜，看起来绿油油一片，煞是喜人。那些清明菜果然能在里面zhong活，而且都快开花了，等开花后，把zhong子留下来，以后就可以用zhong子播zhong，到时候chang出的nennen菜芽儿，最好吃了。
第二天早上起来，他牙还没刷，就来到如意扇里面察看老桂树的情况，发现老桂花树已经在慢慢恢复生机，一些活的树gen变得更有活力，有些更是生出了新的gen须，不过也有一些树gen彻底枯萎。又仔细检查了一下老桂树，发现虽然下面树gen活了，但却未能将养分输送到树shen上面，只到了被白蚁啃出dong外面的表pi，那层表pi已然焕发出了新的生机。
宋文用指甲划了一下，有树zhi，比先前看到的只有一丝干涸的绿意好多了。但即使如此，老桂的情况也不容乐观，因为下面的养分无法输送到上面，上面的树枝就会慢慢枯死，到时候就是神仙也救不了了。看来得想想办法，要不然靠老桂把养分输送到上面，不知要等多久，说不定到时上面的树枝已经死了，到时候只剩下一个树tou有什么用，难daozuo成盆景？这不合他的胃口。
出了如意扇，刷牙洗脸吃饭，他就带着洗好的鼠笼往山上走去，想去看一下竹林那边有没有竹鼠被抓到，有没有野猪掉下陷阱里。
不过像昨天那样一家子野猪掉进陷阱的好事显然是不可能天天发生的，野猪陷阱一个都没被破坏，倒是上面放着的青nen竹笋被吃得jing1光，他又补上了一些。然后把竹林中所有的鼠笼巡视了一遍，最后只抓到两只竹鼠，还好，有聊胜于无。
察看完鼠笼后，宋文就把带来的鼠笼放下去，看到原先那些zuo诱饵的竹笋已经有点老，就又重新换过，然后就带着抓来的竹鼠出了竹林。
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“等会儿，你叔叔回来再开饭。”
“那叔叔什么时候回来。”
“快了，小馋猫。”
听到儿子打到野猪，陈秀惠就兴冲冲的要跑来看，小熙熙看了也嚷嚷着要过来。干脆，陈秀惠就带着林清兰载着小熙熙一起过来。
陈秀惠zuo菜的手艺不错，野猪rou被她变着花样炒出了一daodao味美的佳肴，有蒜苗rou片、木瓜炒醋rou、糖醋排骨，最重要的是还有一大坛卤rou。
南州的卤rou是出了名的，一般都是上了年纪的老人家zuo的才地dao，但这些老人平时都不出手，只有人家办丧事的时候过去帮忙才会zuo，陈秀惠这手艺就是在人家办丧事去帮忙的时候偷学到的，虽然没有老人zuo的那么地dao，但也差不了多少。
zuo卤rou，最重要的是熬焦糖的火候，焦糖熬好，卤rou差不多就成功了一半；熬不好，那这锅卤rou就废了。宋文还记得他妈第一次zuo卤rou的时候熬焦糖熬得过火，以至于煮出来的卤rou都带着一gu苦味，那一阵他们父子可真是受苦了。
其实zuo卤rou也不是很困难，卤rou主要用的是五花rou，就是俗称的三层rou，一层瘦rou一层feirou再一层瘦rou，fei瘦相间，还有一些香菇、蒜tou，调味料用老抽、生抽、沙茶粉还有一点盐。
首先先把五花rou切成三、四厘米左右的方块，把香姑洗净，大的切四ban，然后热锅下油，放进白糖。慢慢搅动白糖，让白糖彻底rong化，等白糖rong化成赤色后，就下半fei瘦rou的猪rou、香菇、蒜tou和沙茶粉下去翻炒，等炒到猪rou呈赤红色后，就加热水淹过rou面，放入生抽、老抽、盐调味，炖煮到rou烂熟为止。这样zuo成的卤rou胶ruan香糯、fei而不腻、入口即化，是不可多得的美味。
宋文一进来就闻到nong1nong1的卤rou香味，馋得口水直liu，就拿起筷子，夹了一块sai入口中。谁知卤rou刚刚煮熟，还热呼呼，tang得他哇哇直叫。熙熙坐在桌旁，眼睛直溜溜的看着叔叔，转tou看了厨房一眼，然后迅速回tou抓了一片猪rou往嘴里sai，那偷偷摸摸的样子令人发笑。
这时，陈秀惠和林清兰从厨房端饭和菜出来。
熙熙立ma鼓着嘴指着宋文说dao：“nainai，叔叔偷吃菜。”
呃。。。，这小家伙，贼还喊捉贼了。
陈秀惠没好气的瞪了宋文一眼，怪他带坏孩子。
“熙熙最乖了，来，nainai给你打饭。”陈秀惠笑着拿碗给他打饭，又探tou朝里面叫dao：“阿水，吃饭了。”
吃完饭，熙熙就把电视给霸占了，一般只要开电视，放的一定是卡通动画片，因为他把遥控qi抢走了，他只喜欢看卡通片。小家伙盘膝坐在ruan垫上津津有味的看着卡通片，陈秀惠和林清兰两人则是坐在他旁边，一边织着mao衣，一边说着话儿，而宋远水则是悠哉悠哉在那边泡茶，偶尔瞄了眼动画片。
宋文感觉无聊，又想起放在停车场上的树木，就拿起手电筒走了出去。…,
已经月末，天气转冷，宋文穿着一件短袖披着一件外tao，仍然感觉到一丝丝冷意从衣袖中钻来。
夜风泠泠，chui得竹枝飘摇，在这无月的夜空，悄无音际的山间，显得那么诡异。
幸好还有溪水暗沉的哗啦声，给这暗夜带来了一点生气，要不然心脏不好的人，在这死寂的夜里，非发作不可。
宋文胆子不小，小时候曾因为看到伙伴捡到的铜钱好看而跑到满是坟tou的墓地去找，都没什么感觉。这黑寂的夜，对他而言，简直就是小ks。
来到停车场，看了一下那些树木，感觉应该不会有什么事，就把那棵快死的老桂树收进如意扇中，泡在水池里想试看看能不能救活。
回到家中，又到后院巡视了一下大水牛和小牛。然后又来到小刺猬挖的dong口，抓起小刺猬，要把它收进如意扇中。没想到小家伙不领情，死命挣扎着要回自己挖的dong里去，想来是不想拘束在如意扇中那ba掌大的地方。看到它不愿意进去，宋文也没强求，弄了几把干草放在它dong口，免得它受冷，就走回屋去。
回到屋中，就看到小狗在他床上，咬着枕tou跑来跑去。看到宋文回来，小家伙连忙放下枕tou，讨好的摇着尾ba。宋文一把将它抱起，狠狠的nie着它那fei嘟嘟的shen子，然后带着它进了如意扇。
前天他从山上挖下来还没zhong的野菜堆在水池边上，看起来还很新鲜，一点也没蔫的感觉。
忽然，他发现野菜边上，好像有一些小小的东西爬来爬去，似乎在吃野菜。心中好奇，就蹲下shen子，仔细看去，却是一只只幼小的山蟹，心中奇怪，他似乎没抓小山蟹进来啊！
这时，他看到水池边上还有几只大山蟹在那爬来爬去，旁边散落着一条草绳，这才恍然大悟，原来是上次抓的山蟹，没想到没吃完放在里面，却生出了这么多小山蟹下来。看了下，也不guan，打算就让它们在这里安家，说不定以后就有吃不完的山蟹了，还省得去山上抓。
看了看，又走到zhong番薯苗的地方，发现番薯苗的藤已经爬得很chang，chang得也很茂盛，都可以剪下来zhong番薯了。
于是，他就出了如意扇，到后院找来锄tou，在桃花扇中开出一畦畦的番薯岭，然后把剪下来的番薯苗栽了上去，刚好有五岭红薯，三岭紫薯，连带着他挖进来zhong的清明菜，看起来绿油油一片，煞是喜人。那些清明菜果然能在里面zhong活，而且都快开花了，等开花后，把zhong子留下来，以后就可以用zhong子播zhong，到时候chang出的nennen菜芽儿，最好吃了。
第二天早上起来，他牙还没刷，就来到如意扇里面察看老桂树的情况，发现老桂花树已经在慢慢恢复生机，一些活的树gen变得更有活力，有些更是生出了新的gen须，不过也有一些树gen彻底枯萎。又仔细检查了一下老桂树，发现虽然下面树gen活了，但却未能将养分输送到树shen上面，只到了被白蚁啃出dong外面的表pi，那层表pi已然焕发出了新的生机。
宋文用指甲划了一下，有树zhi，比先前看到的只有一丝干涸的绿意好多了。但即使如此，老桂的情况也不容乐观，因为下面的养分无法输送到上面，上面的树枝就会慢慢枯死，到时候就是神仙也救不了了。看来得想想办法，要不然靠老桂把养分输送到上面，不知要等多久，说不定到时上面的树枝已经死了，到时候只剩下一个树tou有什么用，难daozuo成盆景？这不合他的胃口。
出了如意扇，刷牙洗脸吃饭，他就带着洗好的鼠笼往山上走去，想去看一下竹林那边有没有竹鼠被抓到，有没有野猪掉下陷阱里。
不过像昨天那样一家子野猪掉进陷阱的好事显然是不可能天天发生的，野猪陷阱一个都没被破坏，倒是上面放着的青nen竹笋被吃得jing1光，他又补上了一些。然后把竹林中所有的鼠笼巡视了一遍，最后只抓到两只竹鼠，还好，有聊胜于无。
察看完鼠笼后，宋文就把带来的鼠笼放下去，看到原先那些zuo诱饵的竹笋已经有点老，就又重新换过，然后就带着抓来的竹鼠出了竹林。