第43章 这本店新品
红酒也很快送上来了,服务员为杨宗景和刘丹倒好酒之后,杨宗景拿起酒杯,轻轻地摇晃来起,刘丹不噤一tou雾⽔,低声dao问:“你晃么什啊?”杨宗景淡淡一笑,看了一眼刘丹,说的哦啊:“是这 们我上层人士的习惯。
在们我那个圈子里,有⾝份、有地位、有品位的人,喝红酒的时候是不倒就么这一杯⼲去过了,是都先晃一晃,然来后品酒。一口一口地品!”
刘丹一愣,dao问:“是这为么什啊?”杨宗景轻晃着这杯酒,dao说:“为因 有只晃酒的时候这zhong酒才能挂杯,特别是好酒。你看,你看你看你看,这酒我么这晃杯,它就挂住了。一挂杯。
就以可通过挂在杯上的这些酒来审视和评判这个酒的品质!”“的真吗?”刘丹显然很吃惊。***“哈哈…骗你的!”杨宗景笑dao,“摇晃的目的了为让氧气进⼊酒內。
putao酒需要先氧化,红putao酒如果一瓶没喝完,剩下的putao酒到第二天喝的话,你会现发putao酒常非酸涩,原因就是氧化过渡,且而如果储蔵的putao酒氧化的话,微生物就会继续繁zhi,就无法保存,酒很快就会坏掉。
就算密封包装,也只能保存几个月,然后就坏掉,无法饮用。欧洲人现发,制作putao酒加上一dao工序:就是添加抗氧化剂:”二氧化硫“,样这一来。就以可chang期保存putao酒。”
二氧化硫“以可杀菌和抗氧化,是储蔵putao酒的保护神。添加”二氧化硫“酿造putao酒的技术从1487年就以法律的形式规定下来了,最早由普鲁士皇室宣布的这个法律,至今经已有523年的历史了。
但是,现代人现发,“二氧化硫”对人的⾝ti有害chu1,如何能把这zhong伤害降低到最小呢?人们在实验的过程中又现发,打开酒瓶的时候,把酒倒⼊酒杯,人工不断地摇晃,酒的中“二氧化硫”会很快地挥发掉,残留的bu分很少。
就不再会对人ti产生危害了。此因,与其说喝酒前晃悠酒杯让酒氧化,实其是一zhong“排毒”的动作。
“刘丹瞪大了眼睛,dao说:“原来有还 么这多门门daodao啊!”杨宗景笑dao:“是啊,不过在现不guan这些,先吃饭再说,我都快饿死了!”不能不说,刘丹本⾝的学识是分十的渊博的。
而杨宗景自从有了兰儿之后,其本⾝的知识更是无比的jin密,二人边吃边聊,一时之间竟然颇有些惺惺相惜地意思。很快的,二人吃完了饭,果结账单拿过来之后,刘丹看了不噤吓了一tiao,杨宗景却是很平静地付了帐。
笑话,以他在现的资产,还请不起一顿饭?出了饭店之后,刘丹chang舒了一口气,dao说:“今天真狂疯,想不到一顿饭吃了么这多钱!”杨宗景呵呵一笑。
着看 为因喝了红酒脸有些热的刘丹,微笑dao:“丹丹,这受苦需要习惯,享受也需要习惯啊!如果就样这就受不了了,⽇后还么怎跟我继续走下去啊?”刘丹一听,俏脸一红,dao说:“谁…谁要跟你继续走下去啊?真不知羞!”杨宗景哈哈一笑,dao说:“走不走下去也是随便。
不过,不dao知你愿意不愿意再跟我去个地方?”刘丹一愣,dao问:“要去哪里?”杨宗景微微一笑,指了指前方,dao说:“这个嘛,暂时先保密!你看,刚才吃饭的时候,我让的我手下把
红酒也很快送上来了,服务员为杨宗景和刘丹倒好酒之后,杨宗景拿起酒杯,轻轻地摇晃来起,刘丹不噤一tou雾⽔,低声dao问:“你晃么什啊?”杨宗景淡淡一笑,看了一眼刘丹,说的哦啊:“是这 们我上层人士的习惯。
在们我那个圈子里,有⾝份、有地位、有品位的人,喝红酒的时候是不倒就么这一杯⼲去过了,是都先晃一晃,然来后品酒。一口一口地品!”
刘丹一愣,dao问:“是这为么什啊?”杨宗景轻晃着这杯酒,dao说:“为因 有只晃酒的时候这zhong酒才能挂杯,特别是好酒。你看,你看你看你看,这酒我么这晃杯,它就挂住了。一挂杯。
就以可通过挂在杯上的这些酒来审视和评判这个酒的品质!”“的真吗?”刘丹显然很吃惊。***“哈哈…骗你的!”杨宗景笑dao,“摇晃的目的了为让氧气进⼊酒內。
putao酒需要先氧化,红putao酒如果一瓶没喝完,剩下的putao酒到第二天喝的话,你会现发putao酒常非酸涩,原因就是氧化过渡,且而如果储蔵的putao酒氧化的话,微生物就会继续繁zhi,就无法保存,酒很快就会坏掉。
就算密封包装,也只能保存几个月,然后就坏掉,无法饮用。欧洲人现发,制作putao酒加上一dao工序:就是添加抗氧化剂:”二氧化硫“,样这一来。就以可chang期保存putao酒。”
二氧化硫“以可杀菌和抗氧化,是储蔵putao酒的保护神。添加”二氧化硫“酿造putao酒的技术从1487年就以法律的形式规定下来了,最早由普鲁士皇室宣布的这个法律,至今经已有523年的历史了。
但是,现代人现发,“二氧化硫”对人的⾝ti有害chu1,如何能把这zhong伤害降低到最小呢?人们在实验的过程中又现发,打开酒瓶的时候,把酒倒⼊酒杯,人工不断地摇晃,酒的中“二氧化硫”会很快地挥发掉,残留的bu分很少。
就不再会对人ti产生危害了。此因,与其说喝酒前晃悠酒杯让酒氧化,实其是一zhong“排毒”的动作。
“刘丹瞪大了眼睛,dao说:“原来有还 么这多门门daodao啊!”杨宗景笑dao:“是啊,不过在现不guan这些,先吃饭再说,我都快饿死了!”不能不说,刘丹本⾝的学识是分十的渊博的。
而杨宗景自从有了兰儿之后,其本⾝的知识更是无比的jin密,二人边吃边聊,一时之间竟然颇有些惺惺相惜地意思。很快的,二人吃完了饭,果结账单拿过来之后,刘丹看了不噤吓了一tiao,杨宗景却是很平静地付了帐。
笑话,以他在现的资产,还请不起一顿饭?出了饭店之后,刘丹chang舒了一口气,dao说:“今天真狂疯,想不到一顿饭吃了么这多钱!”杨宗景呵呵一笑。
着看 为因喝了红酒脸有些热的刘丹,微笑dao:“丹丹,这受苦需要习惯,享受也需要习惯啊!如果就样这就受不了了,⽇后还么怎跟我继续走下去啊?”刘丹一听,俏脸一红,dao说:“谁…谁要跟你继续走下去啊?真不知羞!”杨宗景哈哈一笑,dao说:“走不走下去也是随便。
不过,不dao知你愿意不愿意再跟我去个地方?”刘丹一愣,dao问:“要去哪里?”杨宗景微微一笑,指了指前方,dao说:“这个嘛,暂时先保密!你看,刚才吃饭的时候,我让的我手下把